Ľanová múka – prírodný zdroj rastlinných bielkovín s nízkym obsahom sacharidov
Ľanová múka je odtučnená múka bohatá na rastlinný proteín, vlákninu, horčík a vitamíny skupiny B. Je vhodnou prísadou do chleba alebo proteínových nápojov, je tiež možné ju miešať pri varení a pečení s iným typom múky. Múka je skvelým zdrojom bielkovín pre aktívnych ľudí, vegánov, vegetariánov, ale aj celiatikov, pretože sa radí medzi bezlepkové produkty.
Ľanová múka a jej výhody
- je skvelým zdrojom rastlinného proteínu
- má nízky podiel sacharidov
- je vhodná pre vegánov a celiatikov
Zloženie
100% ľanové semeno, odtučnené, mleté.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1600 kJ / 386 kcal |
| Bielkoviny | 37 g |
| Tuky | 14,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Sacharidy | 7,2 g |
| z toho cukry | 1,9 g |
| Vláknina | 39 g |
| Soľ | 0,01 g |
Môže obsahovať stopy lepku. Obsah gluténu max. 20 mg / kg. Produkt spĺňa požiadavky pre potravinu „bez lepku“ podľa vykonávacieho nariadenia komisie (EÚ) č. 828/2014.
