Lyofilizované jahody – chrumkavé kúsky dokonale zrelých plodov, ktoré si vás získajú svojou podmanivou chuťou a vôňou
Lyofilizované jahody sú lahodné, mrazom sušené plody, ktoré si vás získajú hneď po prvom ochutnaní. Sú zbierané na vrchole zrelosti, čo zaručuje, že ich chuť a vôňa zostanú prakticky na nerozoznanie od čerstvých. Hlavný rozdiel však spočíva v štruktúre. Keď sa zahryznete do čerstvej jahody, jej šťava vytečie. Mrazom sušené jahody sú však iné. Šetrnými metódami spracovania sa z nich odstráni takmer všetka voda, čo má za následok, že po zahryznutí chrumkajú. Ak však lyofilizované jahody nasypete do jogurtu, mlieka alebo akejkoľvek inej tekutiny, absorbujú vlhkosť a pri konzumácii sa prakticky nerozoznajú od čerstvých.
Sušenie mrazom nielenže zachováva autentickú chuť a vôňu, ale aj značné množstvo prospešných látok , ktoré by sa inak zničili pri bežných metódach sušenia horúcim vzduchom. Vďaka tomu je lyofilizácia oveľa šetrnejšou a lepšou voľbou na spracovanie aj konzervovanie. Okrem toho sa lyofilizované ovocie môže pochváliť oveľa dlhšou trvanlivosťou v porovnaní s čerstvým ovocím. Je preto ideálnou voľbou najmä počas aktivít, ako sú napríklad túry, pri ktorých sa čerstvé ovocie môže v batohu ľahko rozdrviť. Okrem toho sa môžete spoľahnúť, že táto desiata vám zabezpečí prísun dobrej energie pre vaše dobrodružstvá, a to aj v malom množstve. A tým, ktorí ocenia jednoduché zloženie, vyčarí lyofilizované ovocie úsmev na tvári, pretože neobsahuje žiadny pridaný cukor ani iné prídavné látky.
Mrazom sušené ovocie však nie je iba snack a svoje miesto si nájde aj v kuchyni. Je ťažké odolať pokušeniu pochutnať si na ňom priamo z obalu, ale jeho všestrannosť sa rozširuje aj na to, že je príjemným doplnkom rôznych kulinárskych výtvorov. Môžete si ním posypať rannú kašu alebo jogurt, alebo ho zakomponovať do domácej granoly, smoothies a pudingov. Môžete ho použiť aj na vytvorenie zdravých dezertov. Drvené kúsky ovocia môžete primiešať aj do cesta na sušienky, koláče alebo rolády. Samozrejme, lyofilizované ovocie sa dobre hodí aj do rôznych krémov a môže sa použiť aj ako dekoratívny prvok. Jednoducho povedané, je to všestranná pochúťka, ktorá by určite mala mať miesto v špajze každého milovníka ovocia alebo fanúšika zdravého občerstvenia.
Lyofilizované jahody a ich výhody
- sú mrazom sušené jahody, ktoré si zachovávajú maximálne množstvo prospešných živín
- majú vynikajúcu autentickú chuť a vôňu
- sú bez prídavných látok
- sú bez pridaného cukru
- sú spracované najšetrnejšími metódami spracovania
- majú dokonale chrumkavú štruktúru
- majú dlhšiu trvanlivosť v porovnaní s čerstvým ovocím
- sú ideálne ako občerstvenie, kedykoľvek naň dostanete chuť
- hodia sa do kaší, jogurtov a smoothies
- môžu sa pridávať do cesta a krémov na dezerty
- sú ideálne na zdobenie sladkých receptov
Zloženie
Lyofilizované kúsky jahôd 100 %.
Dávkovanie
Konzumujte kedykoľvek počas dňa ako súčasť vyváženej stravy.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1200 kJ / 286 kcal |
| Tuky | 3,7 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 50,9 g |
| – z toho cukry | 50,6 g |
| Bielkoviny | 7,6 g |
| Soľ | 0 g |
Upozornenie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.
Alergény: Výrobok môže obsahovať stopy lepku, sóje, orechov a sezamu.
