Bezlepková ovsená múka má vysoký obsah vlákniny, je vhodná na pečenie a zahusťovanie omáčok
Bezlepková ovsená múka by v kuchyni nemala chýbať celiatikom, ľuďom, ktorí majú problém s trávením lepku, alebo každému, kto sa mu vyhýba z akéhokoľvek dôvodu. Vyrába sa namletím bezlepkových ovsených vločiek. Vďaka tomu má svoju špecifickú chuť a vôňu, ktorá obohatí všetky vaše pokrmy. Ovos takisto zabezpečí vysoký obsah vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravé trávenie. Táto múka neobsahuje cukor, navyše je zdrojom bielkovín, vďaka ktorým prispieva k rastu svalov a udržaniu zdravých kostí.
Veľkou prednosťou bezlepkovej ovsenej múky je jej všestranná využiteľnosť v kuchyni. Vzhľadom na to, že je z namletých ovsených vločiek, nepotrebuje žiadnu tepelnú úpravu. Môžete ju používať na prípravu ovsených kaší, nepečených dezertov alebo prisypať do jogurtu. Samozrejme, rovnako sa dá využiť pri pečení, a to ako sladkých, tak aj slaných dobrôt. Môže výborne poslúžiť ako základ pre cesto na pizzu, zahustenie polievok alebo omáčok a ďalších kulinárskych výtvorov.
Bezlepková ovsená múka a jej výhody
- je bezlepková alternatíva ku klasickej pšeničnej múke
- vyrába sa mletím ovsených vločiek
- je zdrojom bielkovín
- má vysoký obsah vlákniny
- je bez cukru
- nevyžaduje tepelnú úpravu
- je ideálna na prípravu ovsených kaší a nepečených dezertov
- dá sa využiť na pečenie sladkých a slaných dobrôt
- ideálna do cesta na pizzu
- používa sa na zahusťovanie
- ideálna pre celiatikov a každého, kto sa vyhýba lepku
- je vegánska
Zloženie
Mleté bezlepkové celozrnné ovsené vločky.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1480 kJ/ 352 kcal | 18 % |
| Tuky | 6 g | 9 % |
| – z toho nasýtené tuky | 1,4 g | 7 % |
| Sacharidy | 52 g | 20 % |
| – z toho cukry | 0,4 g | 0,4 % |
| Vláknina | 14 g | – |
| Bielkoviny | 15 g | 30 % |
| Soľ | 0, 04 g | 0,7 % |
*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8400 kJ/2000 kcal)
Upozornenie
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Alergény: Alergény sú v zložení vyznačené tučným písmom.
