BIO Cícer – lahôdka bohatá na bielkoviny, ktorá sa hodí do nátierok, polievok a ďalších pokrmov
BIO Cícer patrí k vyhľadávaným strukovinám po celom svete. Má jemne orieškovú chuť a krémovú konzistenciu. Aj preto je vhodný ako súčasť rôznych jedál či základ do nátierok alebo zahusťovadlo do polievok. Môžete ho poznať aj pod názvom rímsky hrach a je plodom rastliny cícer baraní. Má bohatý obsah bielkovín, vlákniny a komplexných sacharidov.
BIO Cícer je nutné pred varením namáčať aspoň štyri, ideálne osem hodín. V tlakovom hrnci sa dá pripraviť už za 40 minút. Má široké možnosti použitia a vo vašej kuchyni sa rozhodne nestratí. Viete ním obmeniť klasickú hrachovú kašu a rozmixovať ho do krémovej polievky či omáčky, kde poslúži ako lahodné zahusťovadlo. Z BIO Cíceru sa dá pripraviť hummus, ale aj fašírky alebo placky. Prípadne ho môžete skúsiť do chrumkava pražiť na oleji, okoreniť a získať tak výživnejšiu alternatívu ku klasickým čipsom. Okrem toho môže po uvarení a vychladení chutne doplniť rôzne šaláty. Navyše je vhodný aj pre vegánov.
BIO Cícer a jeho výhody
- patrí k najrozšírenejším strukovinám na svete
- je vhodný ako súčasť rôznych jedál
- má lahodnú jemne orieškovú chuť a krémovú konzistenciu
- má bohatý obsah bielkovín, vlákniny a komplexných sacharidov
- dá sa použiť aj ako zahusťovadlo do polievok či nátierok
- je vhodný aj pre vegánov
Zloženie
BIO cícer (hrach rímsky).
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1 403 kJ / 336 kcal |
| Tuky | 5,9 g |
| z toho nasýtené tuky | 0,6 g |
| Sacharidy | 44 g |
| z toho cukry | 3,1 g |
| Vláknina | 15 g |
| Bielkoviny | 19 g |
| Soľ | 0,06 g |
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %. Chráňte pred slnečným žiarením.
Môže obsahovať stopy lepku, sójových bôbov, arašidov, orechov a sezamu.
